Салат «Визит дамы»
Салат выглядит настолько лёгким, грациозным и красивым, что невольно возникает сравнение с грациозностью и утонченностью дамы из высшего общества. Очень хороший рецепт, очень яркий и незабываемый вкус. Попробуйте – не пожалеете!
200 г острой моркови по-корейски, 200 г отварной говядины, 2 свежих огурца, 3-4 варёных яйца, 20 г майонеза, кокосовая стружка.
Отварную говядину нарезать соломкой, свежие огурцы нарезать брусочками, яйца измельчить. Морковь по-корейски можно купить готовую или сделать самим. Рецепт её приготовления прост и находится совсем рядом (см. салат «Вкусная долька»).
На плоское блюдо выложить слоями (их можно повторить): морковь по-корейски, яйца, говядину и огурцы.
Все слои промазать майонезом. Сверху посыпать кокосовой стружкой. Украсить зеленью укропа или петрушки, нарезанными огурчиками.
Салат готов, «дама» пожаловала!
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.