Печенье с сыром (испанская кухня)
100 г сыра, 150 г маргарина, 1 яйцо, 1 ст. ложка воды, мука.
Маргарин порубить в миске с 1 стаканом муки, добавить натертый сыр, яйцо, воду и замесить тесто. Тесто должно получиться крутым. При необходимости нужно добавить муку.
Готовое тесто раскатать, нарезать полосками. Из полос можно нарезать любые формы на ваше усмотрение. Подойдет любая начинка, главное — она не должна быть рассыпчатой.
Выпекать в разогретой духовке на смазанном маслом противне до готовности.
© 2014, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.