Напиток из лимонов
250 г лимонов, 1,5 л молока, 100 г яичного желтка, 150 г сахарного песка.
Лимоны вымыть, отжать сок. Цедру и мякоть мелко нарезать и залить горячим молоком. Настоять, процедить и охладить.
Растереть желтки с сахаром, добавить лимонный сок в охлажденный настой и взбить.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.