Картофельные колбаски «Ведерай» (литовская кухня)
Сырой картофель натереть на терке, слегка отжать, посолить, добавить перец и пассерованный лук.
Полученной массой не туго начинить кишки и обжарить их в жарочном шкафу до образования коричневой корочки.
Подать, нарезав на куски длиной 10-12 см, со шкварками и поджаренным луком.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.