Рагу с лимоном
250 г говядины, 250 г отварного картофеля, 3 сладких перца, 2 ст. ложки томатной пасты, 1 лимон, жир для жаренья, соль, черный молотый перец.
Говядину нарезать кубиками, разогреть в жире и помять.
Нарезанные кубиками картофель, стручки сладкого перца и томатную пасту добавить к мясу.
Всё вместе тушить на небольшом огне до готовности. Приправить лимоном, растёртым по вкусу с сахаром, посолить и поперчить.
Подавать с белым хлебом.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.