Салат «Снежок»
200 г редьки или редиса, 50 г сливочного масла, зелень петрушки, соль.
Натереть на крупной тёрке очищенную редьку или мелко нарезать редис.
Смешать с сильно охлажденным и также натёртым на тёрке сливочным маслом. Посолить по вкусу. Сверху посыпать зеленью петрушки.
Надежда ЕМЕЛЬЯНОВА, г. Кинель
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.