Пирожное «Моя картошка»
300 г сухарей, 200 г сахарного песка, 2 чайные ложки порошка какао, 250 г сливочного масла или маргарина, 1 стакан горячего молока.
Сахар смешать с какао. Влить в смесь стакан горячего молока и кипятить, пока сахар не растворится.
Сухари пропустить через мясорубку и добавить в молочную смесь вместе с маслом или маргарином. Всё хорошо перемешать.
Из получившейся массы сделать шарики и положить их в холодильник. Как только «картошка» затвердеет, она готова к употреблению.
Светлана МАМАЕВА, пос. Троицкий
© 2013, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.