Корзиночки «Праздничные ожидания»
2 стакана муки, 2 ст. ложки сахарной пудры, 2 яйца, 200 г сливочного маргарина.
Вспомним про корзиночки! Испечь их, наполнить праздничными ожиданиями, ощущениями удивительных превращений, добротой и вниманием — задача вполне выполнимая!
Сливочный маргарин (сливочное масло) нарезать небольшими кусочками, добавить сахарную пудру, яйца, постепенно всыпать муку. Замесить тесто. Поставить его на 30 минут в холодильник.
Готовое тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать из него кружки диаметром 8-9 см. Распределить их по смазанным растительным маслом формочкам. Поместить в заранее разогретую до 190° духовку. Испечь до готовности. Старайтесь не пересушить.
Внутрь корзиночек положить тёртое печенье, смешанное с джемом и сливочным маслом (совсем немного).
Наполнить корзиночки можно сушеными ягодами, изюмом, нарезанными финиками, сбрызнуть бренди, добавить корицу (по желанию).
Сверху украсить взбитыми сливками, киви или теми ягодами и фруктами, что окажутся под рукой.
Время приготовления 60 минут
© 2019, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.