Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Август, 2017

Ассорти «Все за стол»

На трёхлитровую банку: 8-10 огурцов, 4-5 помидоров, 1 долька капусты, 2-3 моркови, 2-3 сладких перца, 1 головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, корешок хрена, корень и зелень петрушки, маленький зонтик укропа. На 1,5 л рассола: 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка 9%-ного уксуса. Овощи вымыть и уложить в банку вместе […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Маринованный перец с крыжовником

1 кг болгарского перца, 800 г крыжовника. Для маринада: 1 л воды, 50 г соли, 50 мл яблочного уксуса, 100 г сахара. Перцы вымыть. Крыжовник перебрать, отрезать плодоножки и соцветия, вымыть. Уложить в банку перцы, всыпать крыжовник. Банку немного потрясти, чтобы крыжовник равномерно заполнил пустоты между перцами. Приготовление маринада: вскипятить воду, добавить соль, уксус и […]

Метки: , , , ,

Комментарии0
Страница 2 из 212