Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт5-6 кальмаров, 3 яйца, 100 г муки, 100 г молока, сок 1 лимона, 200 г сыра, 500 г растительного масла, молотый черный перец, соль.      Кальмары очистить от плёнок, промыть, 2-3 минуты подержать в подсоленной кипящей воде, нарезать кольцами и уложить в миску. Сбрызнуть соком лимона, посолить, поперчить, добавить растительное масло […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт200 г судака, 1 головка репчатого лука, 100 г сливок, 2 ст. ложки растительного масла, 30 г тёртого сыра, 2 ст. ложки оливкового масла, молотый черный перец, соль.      Очищенного судака без кожи и костей нарезать соломкой и обжарить на горячей сковороде в смеси оливкового и растительного масла до готовности.      […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт100 г китайского салата, 100 г креветок, 100 г консервированного тунца, 2 яйца, по 20 г маслин, оливок и репчатого лука, 100 г майонеза, соль, молотый черный перец, зелень укропа.      Китайский салат промыть, вырезать утолщенную часть, стряхнуть воду и нашинковать тонкой соломкой. Консервированный тунец мелко нарезать. Креветки отварить и очистить […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт3 филе кальмара, 150 г мелких шампиньонов, 1-2 лавровых листа, по 20 г корней петрушки и укропа, уксус или сок лимона, перец горошком, соль.      Кальмары очистить от плёнки и промыть. В течение 2-3 минут отварить их в подсоленной воде.      Положить в воду по вкусу перец горошком, соль, сок лимона […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 кг рубленой говядины, 2 яйца, 2-3 головки репчатого лука, 1/2 кофейной ложки соли, 2 ст. ложки нарезанной зелени петрушки, по 1 щепотке черного молотого перца и мускатного ореха, 1-2 помидора, тёртый сыр.      Рубленое мясо посолить, ввести пряности, перемешать. Добавить взбитые яйца, мелко нарезанные репчатый лук и зелень петрушки. Смешать […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт2 луковицы, 2-3 яблока (лучше антоновка), 4 сваренных вкрутую яйца, 100-150 г твёрдого сыра, майонез, лимонный сок или лимонная кислота.      Лук нарезать кольцами, обдать кипятком и остудить. Яйца нарезать тонкими кружочками. Яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной тёрке, сбрызнуть лимонным соком или разведенной лимонной кислотой, чтобы не потемнели.      […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 3 яйца, 3 ст. ложки мёда, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка соды, 3 стакана муки.  Для первого крема: 0,5 банки вареного сгущённого молока, 100 г размягченного сливочного масла, 100 г густой сметаны, 2 пакетика ванилина. Для второго крема: 750 мл  молока, 0,5 стакана сахара, 1 яйцо, […]