Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 тыква, 0,5 кг мяса говядины или свинины, 3 ст. ложки риса, 3 стакана воды для варки риса, 1 головка репчатого лука, 4 ст. ложки сливочного масла, зелень петрушки, соль, перец – по вкусу.      Приготовить начинку. Для этого рис перебрать и промыть тёплой водой несколько раз. Положить его в кипящую […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт100 г тёртого горького шоколада, 8 яичных желтков, 8 белков, 150 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли, 100 г бисквитной крошки, 100 г молотого фундука, 300 г абрикосового мармелада, 40 г «Шерри», 100 г тёртого горького шоколада, 1 яйцо, 200 г сахарной пудры, 60 г масла (лучше кокосового) и […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 кг говяжьей вырезки или тонкого края, 1 чайная ложка соли, 1 луковица, 2 крупные моркови, 1/4 корневого сельдерея, 1 корень петрушки, 2 черешка лука-порея.      Мясо вымыть. Нагреть 2,5 л подсоленной воды. Положить мясо в горячую воду и довести до кипения, снимая по мере надобности пену. Мясо поварить на умеренном […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт6 черствых булок, 200 г вареной копченой свинины, 100 г шпика, 1/2 небольшой луковицы, 1 ст. ложка нарубленной зелени петрушки, 5 ст. ложек муки, 2 яйца, по щепотке соли и белого перца, 1/4 л холодного молока, 1 чайная ложка соли.      Булки нарезать кубиками примерно по 1 см. Свинину и шпик […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт4 картофелин, 300 г репы, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1 л молока, 1 л воды, 3 ст. ложки растительного масла, соль.      Лук и корень петрушки мелко нарезать и вместе спассеровать в растительном масле.      Картофель и репу очистить, нарезать соломкой, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 10 минут. […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт400 г репчатого лука, 200 г шампиньонов, 4 ст. ложки рафинированного растительного масла, 2 ст. ложки муки, 1,5 л воды, соль.      Лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавить к луку муку, перемешать и снять с огня.      Грибы крупно нарезать, опустить в кипящую подсоленную […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт300 г квашеной капусты, 1 стакан фасоли, 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, 3 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана сметаны, 3 л воды, соль.      Фасоль промыть и замочить на 4 часа в холодной воде, затем отварить в этой же воде. Квашеную капусту мелко нашинковать и потушить […]