Свекла фаршированная
150 г свеклы, 50 г мяса, 20 г репчатого лука, 10 г масла, 15 г сметаны, сухари, перец, соль – по вкусу.
Отварное мясо пропустить через мясорубку, заправить пассированным луком, перцем и солью.
Свеклу отварить и очистить от кожицы. Ложкой в корнеплодах сделать выемки и заполнить их мясным фаршем.
Свеклу обсыпать панировочными сухарями, обрызгать маслом и запекать вдуховке до готовности. Подавать со сметаной.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.