Салат из мочёных яблок
2 полные горсти квашеной капусты, 5 крупных моченых яблок, 2 больших свежих яблока, 1 чайная ложка семян тмина, 1 ст. ложка сахара, 50 г подсолнечного масла.
Отжать излишки рассола из квашеной капусты.
Моченые яблоки нарезать кубиками так, чтобы косточки и перегородки не попали в салат. Свежие яблоки нарезать соломкой.
Затем все смешать в глубокой миске, добавить сахар, тмин и подсолнечное масло.
Салат выложить в салатницу, сверху выложить моченые яблоки — по количеству присутствующих — и подавать к столу.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.