Порционный салатик «Зелёное кольцо»
Состав простой, но выглядит салат очень интересно и оригинально. Этот салат — словно шкатулка с секретом, словно маленький тайник вкуса, словно запрятанный с любовью сюрприз. А всё достигается с помощью нехитрого приспособления – пластиковой бутылки.
На 4 порции понадобятся: 3 отварные картофелины, 200 г свежих шампиньонов, 3 яйца, 100 г варёного куриного мяса, 1 крупный свежий огурец, майонез по вкусу.
На тарелку установить обрезанную с двух сторон пластиковую бутылку.
Огурец нарезать тоненькими кружочками и выложить в бутылку по кругу. Затем в получившееся огуречное кольцо выложить слоями:
1 слой — картофель, порезанный кубиками;
2 слой — измельчённое отварное куриное мясо;
3 слой — обжаренные шампиньоны;
4 слой — яйца, порезанные кубиками.
Каждый слой промазать майонезом. Бутылку удалить и украсить салат по своему вкусу.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.