Помидоры, фаршированные кремом из сардин
6 помидоров, 250 г сардин в масле, 100 г майонеза, 1 лимон, немного масла, петрушка, перец, соль – по вкусу.
Помидоры хорошо вымыть, удалить мякоть. Сардины тщательно размять и добавить столько масла, чтобы получился пенистый крем. Примешать майонез, перец, соль и немного лимонного сока.
Помидоры положить на плоскую сковороду и в предварительно разогретой духовке зажаривать около 10-15 минут.
Перед подачей украсить петрушкой.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.