Печенье на пиве
240 г муки, 120 г сахарного песка, 200 г маргарина, ? стакана пива.
Маргарин порубить и растереть с мукой до консистенции хлебных крошек. Добавить пиво и замесить тесто.
Готовое тесто завернуть в пергамент и поместить в холодильник на 1 час.
Раскатать тесто на сахаре в пласт толщиной 0,5 см и вырезать печенье любой формы. Сделать вилкой проколы на поверхности наших полуфабрикатов и выпекать в духовке при 250° 5-6 минут до золотистого цвета.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.