Коктейль «Мишка на Севере»
На 8-10 порций: 250 мл водки, 250 мл рома, 200 мл сахарного сиропа, 500 мл сливок, 12 яиц, 1 л молока, 1 чайная ложка тертого мускатного ореха.
Отделить желтки от белков. Смешать желтки с сахарным сиропом и, помешивая, добавить ром и водку. Взбить отдельно сливки, добавить молоко и хорошо перемешать. Белки взбить до пенообразного состояния.
Перемешать все компоненты, разлить в бокалы и посыпать тертым мускатным орехом.
© 2014, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.