Закуска «Мандаринки»
3 варёные крупные моркови, 150 г твёрдого сыра, майонез, 3 зубчика чеснока, листочки базилика.
Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. Твёрдый сыр натереть на средней тёрке, чеснок пропустить через пресс. Всё перемешать. Отдельно потереть одну морковь на мелкой тёрке.
Скатать шарики из полученной смеси, обвалять в потёртой моркови, вставить солёную соломку и листик базилика.
Выложить «мандаринки» на тарелку. Рядом можно положить «ежа», сделанного из груши. Посмотрите, всё очень просто.
Время приготовления 30 минут
© 2014, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.