Салат по-датски
80 г макарон, 30 г моркови, 50 г цветной капусты, 80 г ветчины, по 10 г майонеза и растительного масла, 5 г уксуса, 2 г горчицы, соль.
Макароны отварить в солёной воде. Нарезанную кубиками морковь и цветную капусту, разобранную на кочешки, отварить в подсоленной воде, не давая развариться.
Охлажденные овощи перемешать с макаронами, заправить майонезом, растительным маслом, уксусом, горчицей, посолить и добавить нарезанную полосками ветчину или колбасу.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.