Молдавский салат
150 г твёрдого сыра, 1 яблоко, 1 яйцо, 1 вареная морковь, 1 головка репчатого лука, майонез, зелень петрушки или укропа.
Свежее яблоко и вареную морковь очистить и нашинковать соломкой. На крупной тёрке натереть сыр и сваренное вкрутую яйцо. Добавить пассерованную луковицу.
Всё перемешать и заправить майонезом по вкусу.
Выложить салат в салатник, посыпать сверху тёртым сыром. Украсить ломтиками моркови, яблока, веточками зелени.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.