Вы находитесь здесь: Главная > На завтрак или ужин > Яйца «в гнезде»

Яйца «в гнезде»

image_pdfСкачать рецепт в PDFimage_printРаспечатать рецепт

4 куриных яйца, 6-8 картофелин, 0,5 стакана сметаны, 2-3 ст. ложки сливочного масла, зелень петрушки или укропа, черный молотый перец, соль – по вкусу.
     Картофель очистить и сварить до готовности. Горячий картофель растолочь, добавить сметану, посолить, поперчить. Всё хорошо перемешать, немного взбить.
     Выложить пюре на сковороду, разровнять и сделать на его поверхности четыре углубления.
     В каждое углубление выпустить яйцо, посолить, поперчить и запечь в духовке.
     Готовую яичницу посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки:

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.