Вы находитесь здесь: Главная > Выпечка, торты, десерты, На завтрак или ужин > Шотландские пышки к чаю

Шотландские пышки к чаю

image_pdfimage_print

250 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, дважды на кончике ножа соли, 3 ст. ложки сливочного масла, 50 г сахара, 1 чашка (200 г) молока, растительное масло – смазать противень, сливочное масло,
желе для начинки.
     Духовку разогреть до 230°.
    Муку в смеси с солью и разрыхлителем просеять в миску, добавить сливочное масло и смешать все это в рассыпчатую массу. Добавить сахар и столько молока, чтобы получилось мягкое тесто.
     На посыпанной мукой доске раскатать тесто в пласт толщиной 2 см и вырезать кружочки диаметром 6 см.
     Противень смазать растительным маслом, уложить на него кружочки теста и в течение 15-20 минут подрумянить их в духовке.
     Остывшие пышки разрезать поперек, намазать нижнюю половину маслом и фруктовым желе, соединить с верхом, который украсить взбитыми сливками.

© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.