Вы находитесь здесь: Главная > Выпечка, торты, десерты, На завтрак или ужин, Обеденный стол, Рецепты читателей, Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой, Шумный праздник > Тортик «Простачок»

Тортик «Простачок»

image_pdfimage_print

тортик Простачок

1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 ст. ложка какао, 2 ст. ложки растительного масла, 1 морковь, разрыхлитель,  мука.
Для крема: 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки муки, 1 стакан молока, 200 г сливочного масла.
Яйцо взбить с сахаром и какао. Взбивая, добавить масло и натёртую на терке морковь. Добавляя муку, замесить тесто консистенции густой сметаны. Выпечь корж в разогретой до 180-200° духовке.
Корж разрезать вдоль на 2 части, смазать кремом или вареньем, соединить и украсить.
Приготовление крема: взбить яйца, сахар, муку. Добавить молоко. Варить, постоянно помешивая, на медленном огне, пока смесь не загустеет (при этом взбивать миксером), и пока за ложкой не появится дорожка. Снять с огня, дать остыть. Перемешать с размягченным маслом, взбивая смесь миксером, пока крем не побелеет.

                                     Эмма КАЗАКОВА, г. Петропавловск-Камчатский

Время приготовления 80 минут

 

© 2017, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.