Вы находитесь здесь: Главная > Выпечка, торты, десерты, Обеденный стол, Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой, Щедрое застолье > Тортик “Воскресный”

Тортик “Воскресный”

image_pdfimage_print

Тортик Тающая вкуснота

 Для теста: 4 яйца, 1 стакан сахара, 3 ст. ложки мёда, 1 чайная ложка соды, 5 ст. ложек сливочного масла, 2 стакана муки.
Для крема: 1 л сметаны (не менее 20%-й жирности), 1 стакан сахара, цедра 0,5 лимона, 1 пакетик ванилина.
Яйца взбить с сахаром. Мёд растопить на водяной бане на небольшом огне и, когда он начнет по краям пениться, огонь выключить. Быстро добавить соду и интенсивно размешать. Добавить к взбитым яйцам. Добавить масло, перемешать, добавить муку.
Тесто разделить на несколько частей, каждую раскатать, выложить на смазанный противень, наколоть вилкой и выпекать в разогретой до 180° духовке. Коржи пекутся быстро.
Приготовление крема: сметану взбить с сахаром, ванилином и цедрой лимона.
Промазать кремом все коржи, собрать  торт. Сверху обмазать кремом и полить растопленным шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Время приготовления 55 минут

© 2015, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.