Вы находитесь здесь: Главная > Выпечка, торты, десерты, На завтрак или ужин, Обеденный стол, Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой, Шумный праздник > Творожный пирог «Торфяной»

Творожный пирог «Торфяной»

image_pdfimage_print

Для теста: 350 г муки, 200 г сливочного масла комнатной температуры, 100 г сахара, 3-4 ст. ложки какао.
Для начинки: 4 яйца, 150 г сахара, 100  мл сметаны, 500 г творога, 3 ст. ложки муки, ванильный сахар.
Сливочное масло порезать на небольшие кусочки и положить в миску. Добавить к маслу муку, какао и сахар. Перетереть всё руками во влажную крошку. Должна получиться сыпучая масса.
Приготовление начинки: взбить миксером в однородную массу яйца, сахар, муку, ванильный сахар, сметану и творог.
Разъемную форму  застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Насыпать половину теста. Аккуратно выложить поверх начинку, разровнять. Сверху выложить на начинку вторую часть теста.
Отправить пирог в разогретую до 180° духовку и выпекать 45-50 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки, остудить, нарезать порционными кусочками и подать к чаю.

 Время приготовления 60 минут

© 2015, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.