Суп-пюре «Мурза»
6 картофелин, 4 головки репчатого лука, 4 ст. ложки майонеза, соль.
Отварить очищенный картофель до готовности. Толкушкой в тарелке потолочь вынутый из картофельного бульона картофель до состояния пюре. Добавить мелко порезанный репчатый лук и майонез. Всё перемешать и залить горячим картофельным бульоном. По вкусу посолить. Просто, быстро и весьма вкусно!
Наталья КЛИМЕНКО, г. Алексеевка
© 2014, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.