Вы находитесь здесь: Главная > Блюда из картофеля и овощей, Мировая кулинария, Обеденный стол, Первые блюда > Суп из фасоли по-испански

Суп из фасоли по-испански

image_pdfimage_print

0,5 кг фасоли, 1-1,2 кг куриного мяса, 5-7 зубчиков чеснока, кориандр, сыр пармезан, базилик, перец чили, соль.
     Фасоль промыть и оставить в воде на 2 часа. Затем промыть, залить водой, дать закипеть и снять с огня. Снова промыть, выложить в куриный бульон. Варить не менее двух часов, не доводя до кипения.
     За несколько минут до готовности посолить, поперчить, добавить кориандр и в последнюю очередь тертый чеснок. После этого суп сразу выключить.
     Подавать горячим. Перед тем, как подавать, перемешать с пармезаном и базиликом.

© 2013, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.