Спагетти «Ницца»
100 г спагетти, 2 ст. ложки оливкового масла, 1/2 луковицы, 1-2 зубчика чеснока, 1 помидор, 1 ст. ложка сливочного масла, 1-2 ст. ложки тертого сыра, соль, черный молотый перец.
Спагетти сварить в подсоленной воде с добавлением оливкового масла.
На сливочном масле пассировать мелко нарезанный лук и чеснок, добавить мелко нарезанные помидоры, подрумянить их вместе с луком.
Сваренные спагетти заправить полученным соусом. Отдельно подать тертый сыр.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.