Вы находитесь здесь: Главная > Салаты и бутерброды > Свекла в яично-клюквенном соусе

Свекла в яично-клюквенном соусе

image_pdfСкачать рецепт в PDFimage_printРаспечатать рецепт

500 г вареной свеклы, 2 вареных куриных желтка, 100 г сметаны, 1 чайная ложка горчицы, клюквенный сок, соль, сахар, зелень.
Вареную свеклу очистить, нарезать или натереть на крупной тёрке.
Желтки протереть через сито, добавить горчицу, сметану, клюквенный сок, соль, сахар. Получившийся соус должен иметь консистенцию кефира. Залить свеклу приготовленным соусом, слегка перемешать двумя вилками и посыпать рубленой зеленью.

© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.