Вы находитесь здесь: Главная > Блюда из картофеля и овощей, Салаты и бутерброды, Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой > Салат “Шик”

Салат “Шик”

image_pdfimage_print

     Очень аппетитный салат с многогранным гармоничным вкусом, некая дань ушедшему лету, напоминание о тепле и солнце.

6 свежих помидоров, 4 свежих огурца, 1 головка репчатого лука, 50-70 г твёрдого сыра, 2 ст. ложки растительного масла, 1 чайная ложка 3%-ного укуса, 1 ст. ложка тёртого корня хрена, 1 зубчик чеснока, соль, черный молотый перец – по вкусу.
     Блюдо для салата натереть чесноком.
     Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками и, чередуя, уложить слоями на блюдо. Каждый слой пересыпать мелко рубленым луком, хреном, сыром и полить соусом.
     Приготовление соуса: растительное масло взбить с уксусом, перцем и солью.
     Быстрый и аппетитный салатик готов.

                                                    КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ

     Многие любят в салате запах чеснока. Для этого в салат надо положить корочку ржаного хлеба, натертого чесноком. Затем корочку вынуть, но едва ощутимый запах чеснока останется.

© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.