Вы находитесь здесь: Главная > На завтрак или ужин, Обеденный стол, Салаты и бутерброды, Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой > Салат с копчёной курицей “Вдохновение”

Салат с копчёной курицей “Вдохновение”

image_pdfimage_print

1 отварная грудка или ножка копченой курицы, 2 отварные картофелины, 1 небольшая вареная свекла, 0,5 головки репчатого лука, 1 вареная морковь, 1 вареное яйцо, 1 небольшой пучок петрушки, 5-7 ст. ложек консервированного зелёного горошка, майонез, соль – по вкусу.
     Морковь, свеклу, картофель промыть, залить холодной водой, посолить и варить до готовности. Вареные овощи остудить, снять кожуру и нарезать кубиками. Нарезанную свеклу замаслить растительным маслом, чтобы не окрасила другие продукты. Яйцо очистить и порезать кубиками. Репчатый лук мело нарезать и ошпарить кипятком. С куриной грудки снять кожицу, мясо порезать кубиками примерно того же размера, что и овощи.
     Все ингредиенты смешать в салатнике и заправить майонезом. Поставить салат в холодильник примерно на 2 часа до подачи на стол. И можно «вдохновляться»!

© 2013, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.