Вы находитесь здесь: Главная > На завтрак или ужин, Обеденный стол, Салаты и бутерброды, Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой, Шумный праздник > Салат “Мимоза”

Салат “Мимоза”

image_pdfimage_print

1 банка консервированной рыбы в масле, 4 яйца, 300 г моркови, 300 г картофеля, 1 головка репчатого лука, майонез, 200 г зелёного лука, зелени петрушки или укропа.
Морковь и картофель сварить до готовности. Овощи охладить и натереть на крупной тёрке. Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы, отделить белки от желтков. Белки мелко порубить. Репчатый лук очистить и мелко порезать. Отделить рыбу от заливки и размять её вилкой.
На дно салатника уложить тёртый картофель, рыбу и полить тонким слоем майонеза.  Уложить слоями рубленые белки яиц, тёртую морковь, репчатый лук и картофель, промазывая каждый слой майонезом. Сверху полить оставшимся майонезом, посыпать рубленой зеленью петрушки или укропа, украсить варёными желтками.

© 2014, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.