Вы находитесь здесь: Главная > Салаты и бутерброды, Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой, Шумный праздник, Щедрое застолье > Салат “В ожидании чуда”

Салат “В ожидании чуда”

image_pdfimage_print

200 г телятины, 1 большая головка репчатого лука, 1 небольшая  картофелина, 2-3 варёных яйца, 100 г твёрдого сыра,  майонез, 1 морковь, зеленый лук.
     Телятину отварить до готовности со специями, остудить, нарезать на мелкие кубики. Сварить яйца, морковь, картофель. Остудить, очистить, нарезать мелкими кубиками. Репчатый лук (лучше взять салатный лук) порезать полукольцами.
     Салат выложить слоями:
1-й слой – кубики отварной телятины;
2-й слой – полукольца лука;
3-й слой – кубики варёного картофеля;
4-й слой – кубики варёных яиц;
5-й слой – тёртый твёрдый сыр.
     Все слои промазывать майонезом.
     Украшение салата: кружочки варёной моркови выложить по кругу, на каждом написать цифры майонезом (можно в плотном целлофановом пакете срезать уголок и выдавить аккуратно майонез). Стрелки «новогодних часов» сделать из зелёного лука.

© 2013, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.