Салат «Бухарский зной» (узбекская кухня)
2 свеклы, 7 ядер грецких орехов, 10 штук чернослива без косточек, 3 зубчика чеснока, 1 ст. ложка изюма.
Отварить свеклу. Очистить и измельчить грецкие орехи, промыть в горячей воде изюм и чернослив. Чернослив мелко нарезать.
Свеклу натереть на крупной терке, измельчить чеснок, добавить нарубленные орехи, изюм и чернослив. Всё смешать и заправить майонезом.
© 2013, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.