Салат «Бубновый валет»
200 г креветок, 1 свежий или солёный огурец, 3-4 картофелины, 1 морковь, 3-4 ст. ложки зелёного горошка, несколько листьев зелёного салата, 1 яйцо, майонез, соль.
Морковь и картофель отварить, охладить и мелко нарезать.
Смешать с отварными и очищенными креветками и нарезанным кусочками огурцом. Добавить зелёный горошек, майонез, посолить и снова аккуратно перемешать.
Готовый салат украсить кружочками варёного яйца, листьями салата и ромбиками моркови.
Надежда ЕМЕЛЬЯНОВА, г. Кинель
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.