Вы находитесь здесь: Главная > Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой > Рыба со стручковой фасолью и помидорами

Рыба со стручковой фасолью и помидорами

image_pdfСкачать рецепт в PDFimage_printРаспечатать рецепт

     Любителям морского языка, как и всем любителям рыбных блюд, посвящается этот чудесный рецепт. Он позволяет, выражаясь фигурально, собрать воедино соки и ароматы всех компонентов, создать от этого смешения совершенно бесподобную вкусовую комбинацию и удивить каждого, кто отведает хотя бы кусочек этого невероятно вкусного блюда.

400 г филе морского языка, 2 помидора, 200 г зелёной стручковой фасоли, 150 г твёрдого сыра, зелень.
     Оттаявшее филе морского языка нарезать порционными кусочками и обжарить на сковороде в собственном соку.
     На другой сковороде спассеровать порезанную зелёную стручковую фасоль с порезанными помидорами в растительном масле.
     Затем подготовленные овощи переложить в сковороду с обжаренной рыбой и тушить 5-7 минут.
     После этого сверху слоем выложить тёртый сыр, закрыть сковороду крышкой и довести блюдо до готовности.
     Готовое блюдо при желании украсить зеленью.

© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки:

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.