Вы находитесь здесь: Главная > Выпечка, торты, десерты, На завтрак или ужин, Обеденный стол, Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой, Щедрое застолье > Пирог “Финишный рывок”

Пирог “Финишный рывок”

image_pdfimage_print

1 стакан майонеза, 1 стакан сметаны, 0,5 стакана кефира, 3 яйца, 3 стакана муки, соль, сахар по вкусу, 1 чайная ложка разрыхлителя.
Начинки несладкие: творог с зелёным луком, варёные яйца с зелёным луком, мелко нарезанная и обжаренная с луком куриная печень, смешанная с отварным картофелем, порезанным мелкими кубиками.

Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить майонез, сметану, кефир. Перемешать. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто должно получиться жидким.
Приготовить начинку, например, из капусты. Капусту мелко нашинковать, слегка обжарить вместе с нарезанной луковицей на растительном масле до полуготовности. Добавить зелень петрушки.
В подготовленную для выпечки форму (я пользуюсь силиконовой) влить половину жидкого теста. Сверху положить начинку и залить остатками теста.
Поставить форму в разогретую до 190° духовку и выпечь до готовности. Готовность можно проверить деревянной палочкой.

 

© 2014, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.