Вы находитесь здесь: Главная > Выпечка, торты, десерты > Пирог «Творожная нежность»

Пирог «Творожная нежность»

image_pdfСкачать рецепт в PDFimage_printРаспечатать рецепт

2 стакана муки, 50 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 20 г дрожжей, 2/3 стакана молока, 2 ст. ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли.
Для начинки: 200 г творога, 5 ст. ложек мёда, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 0,5 стакана орехов.  
     Приготовить дрожжевое безопарное тесто. Для этого развести дрожжи в небольшом количестве тёплого молока. В небольшую кастрюлю влить тёплое молоко, разведённые дрожжи, добавить соль, сахар, муку, яйцо и всё вымешать. Перед окончанием вымешивания добавить растопленный и охлажденный маргарин или масло. Хорошо вымешать и поставить в тёплое место на 2-3 часа.
     Готовое тесто раскатать, уложить на смазанный маслом или жиром противень.
     Приготовление начинки: нагреть сливочное масло и мёд. Когда масса станет однородной, снять с огня, охладить, добавить молотые орехи и хорошо перемешать.
     Начинку уложить на раскатанный пласт. По краям сделать бортики из теста, чтобы начинка лежала ровнее и не расплывалась.
     Дать пирогу расстояться 15-20 минут, после чего смазать яйцом и выпекать при 210° в течение 30-35 минут.

© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки:

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.