Вы находитесь здесь: Главная > Выпечка, торты, десерты, На завтрак или ужин, Обеденный стол, Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой, Шумный праздник > Пирог «Путаница»

Пирог «Путаница»

image_pdfimage_print

Пирог Путаница

Для тёмного теста: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли, 100 г шоколада, 125 г сливочного маргарина, 1,5 стакана муки, 1 ст. ложка майонеза.                                   
Для светлого теста: 300 г творога, 150 г сгущённого молока, 2 яйца, 1 пакетик ванилина, 1 стакан муки, 1 ст. ложка разрыхлителя.
Растопить шоколад вместе с маргарином на водяной бане. Вылить во взбитые с сахаром яйца, перемешать. Добавить соль, майонез, просеянную муку с разрыхлителем, перемешать. Тёмное тесто готово.
Этим же способом сделать светлое тесто.
Треть тёмного теста вылить в форму, равномерно распределить по дну. Разложить кучками 6 ст. ложек белого теста. На белое тесто разложить кучками тёмное тесто и т. д. В конце ножом провести от середины пирога к краям, не доставая до дна – получится рисунок. Выпекать 45-50 минут при 180°.
Пирог остудить и нарезать.

 Время приготовления 70 минут

© 2017, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , , , , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.