Вы находитесь здесь: Главная > Блюда из мяса и субпродуктов, Закуски, На завтрак или ужин, Обеденный стол, Рецепты читателей, Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой, Шумный праздник > Печёночный торт с капустой

Печёночный торт с капустой

image_pdfimage_print

1-1,5 кг капусты, 500 г говяжьей печени, 250 г майонеза, 3 яйца, 0,5 стакана молока, 3 ст. ложки муки, 1 крупная луковица, растительное масло, соль и сахар – по вкусу.
Печень пропустить через мясорубку, вбить яйца, влить молоко, добавить муку, посолить и перемешать. Испечь печёночные блины.
Луковицу измельчить, обжарить на масле, добавить нашинкованную капусту. Посолить, всыпать сахар и, помешивая, жарить до готовности.
Смазать блины майонезом. Собрать торт, прослоив капустой. Верх украсить натёртым на мелкой тёрке сыром или рубленой зеленью.
                                                           Виктория ЗАСЕНКОВА, г. Осиповичи

Время приготовления 50 минут

© 2015, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.