Вы находитесь здесь: Главная > Блюда из рыбы и морепродуктов, Закуски, На завтрак или ужин > Паштет из креветок с рыбой

Паштет из креветок с рыбой

image_pdfimage_print

100 г отварных креветок, 300-400 г филе любой речной рыбы, 100 г ржаного хлеба, 1 морковь, 3-4 головки репчатого лука, 60 г сливочного масла или маргарина, специи, зелень укропа или петрушки.
     Морковь натереть на мелкой тёрке, смешать с мелко нарезанным луком, поджарить на умеренном огне до золотистого цвета. Добавить рыбное филе и жарить до полной готовности.
     Овощи, рыбу, отварные креветки и хлеб пропустить через  мясорубку с частой решёткой. В приготовленную массу добавить специи и пряности, сливочное масло или маргарин, взбить миксером.
     Украсить блюдо зеленью и подавать как холодную закуску.

© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.