Вы находитесь здесь: Главная > Блюда из рыбы и морепродуктов > Отварная ставрида

Отварная ставрида

image_pdfСкачать рецепт в PDFimage_printРаспечатать рецепт

800 г ставриды, 1 морковь, 0,5 луковицы, 1 корень петрушки, 2-3 лавровых листа, 1 ст. ложка 3%-ного уксуса, 1 стакан сметаны, 0,5 чайной ложки перца горошком, зелень укропа, соль по вкусу.
     Подготовить ставриду, нарезать кусками, сбрызнуть уксусом, положить в кастрюлю, залить водой.
     Добавить лук, морковь, петрушку, соль и специи. Варить 10-20 минут в зависимости от величины кусков рыбы.
     Сваренную ставриду выложить на блюдо, полить подогретой сметаной, посыпать измельченной зеленью укропа.
     В качестве гарнира прекрасно подходит отварной картофель или картофельное пюре.

© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.