Омлет из яичных белков
4 яичных белка, 2 ст. ложки сахара, 0,5 стакана джема, жир для смазывания формы.
Белки яиц взбить в густую пену, добавить сахар, джем и размешать.
Получившуюся массу выложить в смазанную жиром стеклянную огнеупорную форму и запечь в горячей духовке.
Омлет подавать горячим с молоком или фруктовым соусом.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.