Вы находитесь здесь: Главная > Блюда из мяса и субпродуктов, Закуски, Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой > Мясные кексы «Тайна»

Мясные кексы «Тайна»

image_pdfСкачать рецепт в PDFimage_printРаспечатать рецепт

500 г свино-говяжьего фарша, 1 картофелина, 2 головки репчатого лука, 2-3 зубчика чеснока, 2 ломтика хлеба, 100 г твёрдого сыра, зелень, майонез, соль, черный молотый перец, специи, оливки без косточек.  
     Мясо измельчить в блендере или пропустить через мясорубку вместе с очищенным картофелем, луком, размоченными  кусочками белого хлеба и чесноком. Добавить в фарш измельченную зелень, соль, перец и специи по вкусу.
     Формочки для кексов смазать маслом, посыпать панировочными сухарями и до половины заполнить мясным фаршем. Сверху положить немного натертого сыра, оливку и мелко нарезанный лук. Накрыть слоем фарша и смазать майонезом.
     Поставить формочки на противень с водой и отправить в горячую духовку. Запекать при 180° до готовности минут 35-40 (это зависит от духовки).
     Готовые мясные кексы вынуть из формочек, выложить на блюдо и украсить зеленью.

 

© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.