Вы находитесь здесь: Главная > Блюда из картофеля и овощей, Закуски, На завтрак или ужин, Щедрое застолье > Лук фаршированный

Лук фаршированный

image_pdfimage_print

6 очищенных луковиц, 300 г жареной колбасы, 150 г белых грибов, 1 пучок петрушки, 2 ст. ложки пива, 8 кусочков рубленого вяленого мяса, 250 г порезанных кубиками помидоров, соль, перец – по вкусу.
     В разогретую «Цептер»-посуду положить лук на 20 минут. Затем вынуть из посуды и остудить. С помощью ложки в луковицах сделать углубления. Оставшимся после этого луком приправить блюдо в конце.
     Углубления заполнить жареной колбасой, грибами и петрушкой. Сверху накрыть крышечками из лука.
     Помидоры уложить на «Цептер»-сковороду. На них разместить фаршированный лук. Закрыть крышкой и при малой температуре готовить 20 минут.
     После этого добавить в соус пиво, положить на каждую луковицу ломтик вяленого мяса и без крышки запекать в духовом шкафу 10 минут при температуре 180°.

© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.