Вы находитесь здесь: Главная > Выпечка, торты, десерты, На завтрак или ужин, Обеденный стол, Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой, Щедрое застолье > Лепёшки «Чаплики» 

Лепёшки «Чаплики» 

image_pdfСкачать рецепт в PDFimage_printРаспечатать рецепт

0,5 л кефира, 1 ч. ложка сахара, 3-4 стакана муки, 1 ч. ложка растительного масла, 50 г сливочного масла, 0,5 ч. ложки разрыхлителя, соль.
Приготовить тесто. Для этого смешать подогретый кефир, сахар, соль и растительное масло. Постепенно добавляя муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто. Оставить его на 15-20 минут.
Готовое тесто разделить на кусочки. Раскатать их на рабочей поверхности в лепёшечки, положить начинку (тёртый твёрдый сыр, картофельное пюре или творог с измельчённым укропом), защипать края. Полученную лепешку слегка раскатать с двух сторон.
Жарить лепешки на сковороде в разогретом растительном масле с двух сторон примерно 5 минут.
Готовые лепёшки смазать сливочным маслом. Подавать горячими.

Время приготовления 90 минут

© 2018, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.