Вы находитесь здесь: Главная > Выпечка, торты, десерты, На завтрак или ужин, Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой > Кекс “Приятная кислинка”

Кекс “Приятная кислинка”

image_pdfimage_print

100 г маргарина, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан манной крупы, 1 стакан муки, 1 стакан  кефира или сметаны, щепотка соли, 1 чайная ложка соды, 1 горсть замороженной чёрной смородины, панировочные сухари.
     Растопить маргарин, ввести в него по одному яйца и хорошо размешать. Добавить сахар, манную крупу, муку, кефир или сметану, соль и соду. Размешать, дать постоять для набухания манки 50-60 минут. Затем добавить замороженную чёрную смородину, обваляв её в муке, перемешать.
     Форму для выпечки смазать маргарином и посыпать панировочными сухарями. Выпекать кекс при температуре 200° до золотистого цвета. Готовность проверять деревянной лучинкой.
Готовый кекс остудить и нарезать кусочками.
     Изюминка этого рецепта – смородина, придающая десерту приятную кислинку.

© 2013, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.