Картофель с сосисками
0,5 кг картофеля, 3 сосиски, 0,5 стакана сметаны, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 луковицы, тмин, базилик, соль.
Картофель отварить и нарезать кубиками.
Мелко нарезать лук и обжарить в сливочном масле.
Добавить в него картофель и нарезанные кружочками сосиски, всё немного поджарить и заправить сметаной, растёртым тмином, базиликом, солью.
При желании можно добавить и другую рубленую зелень.
Ольга ЗАХАРОВА-МОШИНА, г. Апатиты
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.