Вы находитесь здесь: Главная > Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой > Зразы «Сытый муж»

Зразы «Сытый муж»

image_pdfСкачать рецепт в PDFimage_printРаспечатать рецепт

     Если вам, а тем паче вашему мужу надоели обычные котлеты, хотя это и трудно представить при нашей напряженной кризисной жизни, то можно сделать оригинальные зразы с великолепной начинкой.

500 г говяжьего фарша (не жирного), 2 яйца, 5 ломтиков булки, 2 головки мелко нашинкованного репчатого лука, 3 больших зубчика чеснока, соль, 1 пучок зелени для начинки, 8 ст. ложек майонеза, 1 ст. ложка томатной пасты, 300-400 г копченого колбасного сыра.
     Приготовить фарш как для котлет. Смешать говяжий фарш с луком, яйцом, булкой, чесноком и специями (по вкусу).
     Затем из фарша сделать небольшие мясные лепешки и выложить на них приготовленную
начинку (сыр колбасный копченый, зелень, майонез, томатная паста).
     Закрыть как обычные зразы, но, укладывая их на противень, положить «швом» обязательно вверх.
     Запекать в духовке при среднем огне (160-180°) около 40 минут. При подаче оформить по вкусу. И муж будет сыт, доволен и счастлив! 

 

© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки:

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.