Вы находитесь здесь: Главная > Блюда из мяса и субпродуктов, На завтрак или ужин, Обеденный стол, Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой, Щедрое застолье > Зразы «Стрелы Амура»

Зразы «Стрелы Амура»

image_pdfimage_print

500 г мясного фарша, 1 головка репчатого лука, 3 варёных яйца, 1 сырое яйцо в фарш, 1 ст. ложка томатной пасты, 100 г сметаны, зелень петрушки и укропа, соль, черный молотый перец. 
В мясной фарш добавить мелко порезанный репчатый лук, по вкусу укроп и петрушку, черный молотый перец, соль и сырое яйцо. Тщательно всё перемешать.
Из полученного фарша сформировать шарики и уложить их на противень, смазанный растительным маслом. Шарики слегка расплющить, сделать на каждом углубление. Варёные яйца разрезать на несколько частей и положить их в подготовленные углубления.
Духовку разогреть до 190°.
Приготовление заливки: смешать сметану с томатной пастой, добавить по вкусу соль, черный молотый перец.
Залить сверху яиц. Запекать зразы в духовке в течение 15-20 минут. При подаче украсить веточками петрушки. Можно подать блюдо с овощами.

© 2014, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.